草莓和杏仁面包

我认为今年春天的甜点超级好吃。最初,这种法国甜点是用樱桃制成的。 Clafoutis有点像厚煎饼,因为面糊是用牛奶,鸡蛋,面粉和糖制成的。我用草莓和杏仁做一个变种。

原料
草莓
80克杏仁粉
100克面粉
70粒糖
1包香草味糖
1撮盐
3个鸡蛋
30毫升牛奶

准备 (准备时间为10分钟,烤箱时间为20分钟)
将烤箱加热到180度。

将面粉,杏仁粉,糖粉,香草糖和盐放入碗中。混合均匀。在中心打一个洞。打破上面的三个鸡蛋。用刮刀轻轻地搅拌鸡蛋,以获得光滑的混合物。然后倒入牛奶,搅拌均匀。

给烤箱盘上油脂。用草莓覆盖底部。倒在面团混合物上,然后将草莓放在上面。

烘烤clafoutis 20分钟,直到金黄色。食用前,在冰镇上撒些糖粉。

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