布列塔尼和诺曼底是法国地区’苹果酒的生产地。与我们在荷兰所知的苹果酒相比，布列塔尼苹果酒是完全不同的产品。
酿造苹果酒的不列塔尼苹果很小，通常有凯尔特人的名字。这些特定的苹果与发酵相结合，可提供独特的口味。
周六晚上的真正食物
我从鸡肉包中得到这个食谱 我的法国菜 来自Rachel Khoo。它们真的好美味！鸡肉会非常嫩。 Rachel Khoo用它做大头菜沙拉。我的孩子们并不立刻对此感到热心。我把鸡肉和胡萝卜和烤土豆一起吃。我做甜点 黑巧克力布丁 。周六晚上的真实食物；每个人都喜欢这个。
准备
您可以准备好鸡肉包裹；方便食用的人。早上制作它们，然后将它们放在冰箱中贴有保鲜膜的盘子上。
您需要这个（4 p）：
- 4个大鸡腿肉（去骨）
- 3葱，去皮切碎
- 1个2mm超小方块苹果
- 75克核桃，切碎
- 约12片培根
- 300毫升苹果酒
- 鸡尾酒棒和厨房细绳
这是制作布列塔尼鸡肉包裹的方法：
准备大约30分钟，然后在烤箱中烘烤45分钟。
将烤箱预热至200度。在鸡的大腿上撒上盐和胡椒粉。展开大腿。将切碎的半葱与苹果和核桃混合。将馅料划分到每个大腿的中央，然后将两侧折回馅料。用鸡尾酒棒固定鸡肉。
在每个鸡大腿周围包裹2-3片培根，然后用鸡尾酒棒固定。然后在包装上缠绕一条厨房细绳。
用一些橄榄油在烤箱盘上润滑。加入鸡块，剩余的葱和坚果，少许黄油并加入苹果酒。将其在烤箱中烘烤约45分钟。
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