这是Instagram上的最新食品趋势

我爱早餐吃一个鸡蛋。煮熟的 oeuf和cocotte 或烤面包片。现在有一种全新的鸡蛋制备方法。 云蛋 换一种说法  oeufs nuages 在全世界的Instagram上都非常受欢迎。

云蛋 看起来像通风的云。这是因为蛋清在进入烤箱之前已被搅打。通常,您在平底锅中准备鸡蛋,但是对于这些蓬松的鸡蛋,您需要烤箱。不涉及脂肪。

那就是你做的 云蛋
将烤箱预热至230度。
首先将蛋黄与白色分开。将蛋清打净,直到结实蓬松(如果需要,可加入一些磨碎的奶酪或绿色草药)。

将一张羊皮纸放在烤盘上。将一堆蛋清放在上面,使蛋黄变好。仅在预热的烤箱中烘烤蛋清5至8分钟。然后将蛋黄放入孔中,再将烤盘放回烤箱中3分钟。

搭配沙拉或吐司将云蛋食用 ,您的美味早餐或午餐菜肴已准备就绪!

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Kristi Farinelli(@kristifarinelli)分享的帖子

图片:Instagram @kristifarinelli