pistou或pesto?
法国Pistou来自普罗旺斯,与意大利Pesto非常相似。 Pistou中没有松果,奶酪也没有‘verplicht’成分。 Pistou因此由橄榄油,罗勒和大蒜组成。尽管如此,在与Pisto的当代法国食谱中,你确实可以弹出松果和巴马干酪。如果他们没有在PISTOU中加工,那么如果装饰在上面。
在意大利面上是pesto还是pistou,我总是喜欢它。而且,你让Pistou超快了。比超市的比赛好得多。
你需要这个 Pâtesau pistou. (4p)
- 2灌木罗勒
- 4脚趾大蒜(虽然你做了6个脚趾;取决于你喜欢它)
- 200毫升橄榄油额外处女
- 盐,新鲜的黑胡椒
- 20 GR松果
- 巴马干酪,磨碎
- 300 GR意大利面
有pistou的意大利面你可以
将罗勒和大蒜放入食品加工机(或使用手搅拌机)并精细混合它们。用钻头加入橄榄油钻头并将其混合到平滑的混合物中。用盐和胡椒季节的pistou。
根据包装上的指示烹饪意大利面条。烤松子。
如果意大利面是Al Dente,则排出它。与pistou混合。将面食划分在盘子上,撒上松果和巴马干酪。在它旁边的一碗糖果蕃茄,你准备好了。