Palmiers:这是您逐步制作这些法国饼干的方法

Palmiers是脆脆的饼干,仅需3种成分即可制成。

Palmiers是来自法国面包店的真正经典的酥饼干。在我们这里,它们也被称为蝴蝶饼干。在法国,他们被称为–也因为形状– palmboompjes.

您只用3种成分制成Palmiers。选择优质黄油酥,因为您可以真正品尝到它。

您需要15-20个Cookie:

  • 4片黄油酥
  • 60克糖
  • 盐少许

这就是您制作法国Palmiers的方式– stap voor stap:

  • 将烤箱预热至200度。
  • 让切片的酥油融化。取出纸张。
  • 将糖和盐混合。
  • 取50克糖:将其撒在您的工作面上和酥皮的顶片上。
  • 用a面杖将酥皮点心摊成矩形
  • 将顶部折叠到中心,然后将底部折叠到中心。
  • 再做一次。将顶部折叠到中心,然后将底部折叠到中心:
  • 然后将顶部折叠到底部:
  • 然后将其切成1厘米厚的切片。
  • 在切片上撒上剩余的糖
  • 将一张羊皮纸放在烤盘上,然后在其上铺上油酥切片。
  • 首先将Palmiers炸6分钟。然后将它们翻过来(用勺子和抹刀),再煎3至5分钟。

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