法国姜饼(痛D’épices)

烤箱里放着姜饼,真是太好了。好香那气味属于Sinterklaas时代。然后,您要穿上袜子/连体衣/袜子,然后坐在沙发上喝杯茶和一本杂志。加那个姜饼。还有姜饼,speculaas和糕点吧。而且,好的,形状为橘子。

对于姜饼,我们通常使用饼干和姜饼香料。法国人也做类似的蛋糕 痛苦d’épices。他们还使用其他香料。我上周末做了这个食谱。

你需要这个:

  • 200克面粉
  • 250克蜂蜜
  • 1 dl牛奶
  • 100克黄油
  • 50克红糖
  • 1 ei
  • 40克杏仁粉
  • 1袋发酵粉
  • 2茶匙香料(饼干和姜饼香料,八角茴香,肉桂)

这就是你使痛苦的方法’épices
将烤箱加热到160度。用黄油在烤盘上涂黄油(我用了一个小馅饼盘)。在一个碗里,将面粉,杏仁粉,发酵粉和香料混合在一起。

将黄油融化在锅中,使其冷却一下。倒入蜂蜜和牛奶,加热至光滑。

将锅从火上移开,并加入其他成分(例如,红糖)直至光滑。将混合物倒入蛋糕罐中。

痛苦d’épices 大约45分钟。用串或刀刺穿蛋糕,看是否完成。如果串上什么都没有,蛋糕就很好了。

鸡蛋和蜂蜜混合