打开和存放牡蛎的7个技巧

假期是喝几杯牡蛎和牡蛎的理想时间。我们现在处于牡蛎旺季的中间(9月中旬至4月)。

健康的零食也是如此,因为牡蛎含有大量的镁和锌。荷兰人,日本人或陕西福彩快乐十分开奖结果人,他们都有自己的口味和质地。

辛勤工作
我真的很喜欢牡蛎,但我自己还没有打开。我在家里(在餐馆柜台和公司聚会上)吃了它们(我仍然可以看到父亲在厨房柜台上挣扎) 牡蛎 走来走去。在陕西福彩快乐十分开奖结果的拉罗谢尔码头或îled’Oléron。现在是学习的时候了:如何打开牡蛎?

存放和打开的提示和技巧 陕西福彩快乐十分开奖结果牡蛎:
1)从一家好的(鱼)商店或市场摊位购买牡蛎
如果您吃的是生产品,那么购买优质的牡蛎很重要。

2)吃牡蛎越新鲜越好
您可以将牡蛎放在购买包装中的冰箱中保存一两天。在包装上施加压力以使牡蛎保持闭合很重要。如有必要,在上面放一些东西。购买后,最好尽快食用牡蛎。

3)不要淹没牡蛎
他们受不了了。然后他们死了。

4)直到食用前不要打开牡蛎
否则,灰尘可能会进入或损坏。

5)提供良好的设备
您需要一把好的牡蛎刀,可能还需要一把牡蛎手套,并用毛巾保护您的手。

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6)你可以看到如何打开牡蛎 电影 或按照以下步骤操作:
步骤1:用一只手将牡蛎夹在一块折叠的茶巾之间,使扁平的壳在顶部。

步骤2:将牡蛎刀插入两个半壳之间的铰链中。小心地将刀撬入,并以短暂的扭曲动作打开外壳。

步骤3:沿间隙将顶部和底部外壳彼此松散地切割。保持牡蛎直立以防止水分流失,但不要在牡蛎上施加太大的力。

步骤4:取下扁平的贝壳,将牡蛎切成薄片,切成圆形的牡蛎壳。

7)这是您为牡蛎服务的方式
将牡蛎放在装有柠檬的冰碗中。可能还有一小碗红酒醋,切碎的葱穿过其中。我个人喜欢牡蛎‘puur natuur’ het lekkerst.

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资源: 西兰牡蛎。 图片:123RF