您可以在这家面包店购买“ 2017年巴黎最佳面包”

这是年度大奖,是巴黎最好的法式长棍面包。 2017年,该荣誉由Rive Gauche的Boulangerie Brun颁发给Sami Bouattour。

通过赢得23 e 版法式长棍面包推萨米人 巴黎圣母院,去年的获胜者,即位。

6位面包师
每年,巴黎市都会选出6位面包师来争夺最佳法棍面包大奖。面包师将获得4,000欧元的现金奖励,并被允许向Elysée(法国总统的住所)提供一年的美味面包。

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马孔
法国新任总统马克龙(Emmanuel Macron)很快将每天从第13区的法式长棍面包中脱颖而出。

标准
在选择最佳的法式长棍面包时,由14人组成的评审团要注意以下标准:烘烤过程,味道,内部白色,结构的外观和孔隙率(一个精心烘焙的法式面包有开有大,小孔的结构)。

在这里你会发现 布朗格里·布伦 :193 rue Toulbiac在巴黎 


资源: 巴黎人