在法国，他们为菜而疯狂‘verrines’（眼镜）。无论是开胃菜，开胃菜还是甜品。您会获得完美的份量，并且看起来非常喜庆，每个都有自己的玻璃杯。
芝士蛋糕的第一次提及来自希腊和整个欧洲‘kaastaarten’制作。他们也在法国吃饭 gâteaux aux fromage blanc;例如，来自普瓦捷（Poitiers）的Tourteau fromager是一个非常著名的变体。
这个的 Cheescake aux fraises和verrine 每个人都很高兴，事情就是这样实现的。
芝士蛋糕（2p）需要这个：
- 4片消化饼干
- 200克马斯卡彭
- 125毫升鲜奶油
- 2汤匙糖
- 1个香草豆荚的髓
- 1个柠檬
- 草莓（10片）
- 漂亮的眼镜，例如Bonne Maman果酱之一
这是制作草莓迷你芝士蛋糕的方法：
- 粉碎饼干
- 融化一小撮黄油，将其搅成碎饼干
- 将曲奇碎屑在玻璃杯上分开，然后按一下
- 打好的奶油
- 加入马斯卡彭，糖，柠檬汁和香草，然后打至光滑。
- 将马斯卡彭混合物倒入玻璃杯的饼干层中
- 将草莓切成小块，然后切成玻璃杯
- 像这样放眼镜’n在冰箱中放置30分钟
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