我喜欢勃艮第小溪的炖菜，在周末制作。这是一个理想的朋友，当朋友来泡泡和吃饭时，因为你可以做得好。在下午开始的时候，我削减了肉和蔬菜，然后让我慢慢煮几个小时。
Boeuf Bourguignon的基础是好肉。幸运的是，我在该地区有一个屠夫，卖得美丽的咆哮牛兔。结果，几个小时后肉继续煨。红葡萄酒（优选勃艮第），培根和蘑菇也是固体成分。我通常因为坚果味道而拿起栗子蘑菇。你也可以随蔬菜而变化。
你需要这个：
- 750 GR牛肉肋骨
- 2冬季笔
- 4茎芹菜
- 2 uien
- 3脚趾大蒜
- 1瓶红酒
- 250 gr栗子蘑菇
- 150克烟熏培根立方体
- 对新鲜百里香和欧芹的枝
- 1罐银洋葱
这就是你制作陕西福彩快乐十分开奖结果boeuf bourguignon的方式
如果你有时间，你可以先让肉在葡萄酒中用大蒜，洋葱和胡萝卜腌制几个小时。
用厨房纸部署肋骨并切成粗块。剥和剁洋葱和大蒜。剥落并将冬季堆切成立方体。将芹菜切成立方体和蘑菇。
将培根条带入锅中（没有橄榄油或黄油）。将它们从锅中取出并在厨房纸上排出。然后在锅里融化黄油的旋钮。炒牛肉块。加入大蒜，洋葱，胡萝卜和芹菜。在低温下烘烤几分钟。
将几个小树枝与厨房绳索一起与厨房绳索一起 加尼花束.
将葡萄酒倒在肉中。煮沸并加入花束加尼。让它在低温下煮2.5至3小时。在过去半小时内让蘑菇和牛奶洋葱纱。
如有必要，盐和胡椒季节。
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