我发现一张照片用整个梨堵了这块巧克力蛋糕。你在那里得分。惊喜！
对于这个蛋糕，我用了坚固的圆形doyenne du comice梨。找到小标本，如果你能找到它。我有相当大的梨格式。我已经烤了蛋糕2次，两次他打破了一点‘m从表单中删除。如果你有较小的梨，蛋糕锅保持更好的保留。
美味的组合
很少撕裂，味道很棒。新鲜梨与纯巧克力相结合超级良好。
你需要这个：
- 4梨
- 150 GR额外的黑巧克力（减去70％可可）
- 120 GR黄油，融化和冷却
- 120 gr糖
- 80 GR杏仁面粉
- 4个鸡蛋
- 40 gr花
- 1茶匙烘烤粉
- 捏
这就是你巧克力蛋糕与整个梨的方式:
将烤箱预热至150度。 融化巧克力au bain marie 或在微波炉中的板。让巧克力冷却一点。
在一个碗中，将熔化和冷却的黄油与糖混合。加入鸡蛋并良好混合。加入熔化，冷水巧克力。
然后将巧克力混合物与杏仁面粉，面粉，发酵粉和少量盐混合。
梨进入整个蛋糕。脱掉皮肤。
润滑蛋糕模具。首先在表格中倒入蛋糕面糊的底部。然后将梨放入其中并将其余的击球手倒在其中。
像那样烘烤蛋糕’在预热的烤箱中70-75分钟。
