美味的clafoutis与山羊奶酪

您可能知道Clafoutis,尤其是来自甜蜜的变种, 用草莓 例如。为了改变,我想尝试一声丰盛并用山羊奶酪,西葫芦和百里香制作它。这真是个好的组合!没有地壳,它看起来有点像乳蛋饼。

我把Clafoutis烤成母亲的午餐盘,她第二天给我打电话给我这个食谱。她喝了一个女朋友,当他保持吃饭时,我的母亲已经这样做了这道菜。它也舒适:每个人都有自己的烤盘。加一个干脆冰山莴苣,你有美味的饭菜。

你需要这个 (4 p)

  • 1.5西葫芦,切成小块
  • 3个青葱,切碎
  • 1山羊奶酪自然
  • 30 GR Cornflour.
  • 3个鸡蛋
  • 3 ei-gelen
  • 200毫升奶油
  • 300毫升牛奶
  • 1汤匙百里香叶(干燥或新鲜)
  • 盐和胡椒
  • 橄榄油

这就是你的方式
将烤箱预热至180度(热空气烤箱)。润滑脂4烤箱用少许橄榄油。

剥皮并切断青葱。将西葫芦切成小块。

在锅里放一块橄榄油,煎炸青葱。加入西葫芦立方体,撒上一些盐并炒几分钟。将牛奶倒入碗中并用搅拌器加入玉米片。

在另一个碗里,你用扫搅拌3个鸡蛋和3个egelen。添加奶油,牛奶,百里香叶,盐和彼得。搅拌均匀。将洋葱西葫芦融为一体。然后将一些从鸡蛋混合物中倒入每种菜中,直至每种培养皿均正确填充。

从山羊奶酪上取下外壳。将奶酪碎片成小块并将其划分在4个盘上。

将Clafoutis烘烤约30分钟,直至预热烤箱中的金棕色。

很好用冰山莴苣与一些烤的松果和西红柿。

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