这就是您用烤箱制作法国料理鼠王的方法

您可以将所有料理鼠王的成分切成小块,然后在锅中炖。我喜欢这样–所有切片中一个接一个– mooier.

将这种蔬菜(最初是普罗旺斯菜)放在小碗中,作为素食主菜(例如,法式长棍面包和香草黄油)或配菜。例如,搭配一片鱼或羊羔一起吃,味道很好。

您需要法国料理鼠王吗? (4页)
1茄子
1个西葫芦
1个红辣椒
3个西红柿
2个红洋葱
2瓣大蒜
150克番茄酱
普罗旺斯香草
新鲜欧芹
盐和胡椒

这是制作料理鼠王的方法:
将烤箱预热至180度。

洗净所有蔬菜,切成薄片。所以:西葫芦,茄子,番茄和胡椒。还要切大蒜和洋葱。

用橄榄油在一个大的烤盘(或所有小烤盘)上润滑。在盘子底部铺上一层番茄酱。

从外边缘开始。例如,从一片西葫芦,洋葱,番茄,茄子,甜椒开始,并保持相同的顺序。在这里和那里放一片大蒜。

撒上普罗旺斯香草,切碎的欧芹,胡椒粉和盐。将大量橄榄油倒在上面。

用铝箔盖住盘子。将料理鼠王在烤箱中烘烤约20分钟。如果未完全煮熟,请再将其放回烤箱10分钟。请记住,蔬菜不燃烧。