柠檬鳟鱼（truite au citron）

您可以在一周内制作这道健康而轻松的菜。

你需要这个：
4鳟鱼，有皮肤，内部清洁
4个柠檬
一堆平欧芹
2瓣大蒜
胡椒粉和盐
橄榄油

这就是你用柠檬做鳟鱼的方法

将烤箱预热至180度。拿一个烤箱盘，加点橄榄油。用水冲洗鳟鱼。将2个柠檬和2瓣大蒜切成薄片，切碎欧芹。在鳟鱼中加入柠檬片，大蒜和香菜，放入烤箱盘中。在上面撒上胡椒粉，盐和欧芹。

将鳟鱼在烤箱中烘烤约18分钟。将剩余的柠檬四分之一，然后和烤鳟鱼一起食用。如果在去鱼片后将柠檬汁撒在鳟鱼上，那真是太好了。