土耳其与苹果

2000年,我在斯特拉斯堡学习了一年。在孚日大街上,我与三个女孩合租一套公寓:法国人,美国人和荷兰人。我们互相品尝了各种新菜。

这个好吃的主菜 丁德·奥·波姆斯,塞西尔教我做。这是一顿​​简便快捷的学生餐,在工作日晚上仍然是一个好主意。

您需要用苹果(4p)来制作火鸡:

  • 4火鸡鱼片
  • 2个苹果,去皮切块
  • 200毫升奶油
  • 少数葡萄干
  • 2汤匙咖喱粉(或garam marsala)
  • 1汤匙切片杏仁

那就是你做的 丁德·奥·波姆斯:
在火鸡胸上撒上盐和胡椒粉。将苹果去皮切丁。如有必要,向它们撒些柠檬汁。

将火鸡的乳房烘烤约6至7分钟,然后将它们分别放在铝箔中。

然后将苹果块,咖喱粉和葡萄干加入锅中。在搅拌的同时添加奶油奶沫,可能要撒上少量牛奶或水作为调味料。大功告成

做为装饰,您可以在火鸡胸上撒些剃毛的杏仁(我在家中没有,所以未在图中显示)。可口用印度大米和青豆。

小费 :用2个月桂叶煮香米。那给出了美妙的气味和味道。

也试试: 咸派,咸味苹果,苹果和核桃

ffs_dindeauxpommes