法国沙拉用绿色扁豆

Aux Lentilles沙拉垂直
在1月份,我们希望在线上观看en masse的足够吃得广泛。我也开始制作健康的沙拉午餐。我经常用各种蔬菜创造一个奎奴亚藜或扁豆沙拉。我的同事’我惊讶于我‘在孩子们的敷料之间,通过沙拉吃早餐。比平均午餐包需要一段时间,这是真的,但它是做的。 (当然还有日子,我带着奶酪快速三明治。)

扁豆
我学会在法国吃扁豆。作为培根,蔬菜和舔芥末的热饭。这种圆形的绿色杆种是超级健康的,因为富含铁和蛋白质。这就是为什么扁豆也是一个好的肉类替代品。我经常买绿色 来自法国Auvergne的Le Puy Lentils of blonde linzen.

盎司更多
这种沙拉是一种蔬菜切割和混合的问题。扁豆必须煮长,所以’n30分钟,所以我总是做更多的更多(然后在食谱中)。然后我将扁豆混合在一起,我留下了新鲜蔬菜的日子。

成份Salad Aux Lentilles:
100 GR扁豆
4个胡萝卜
2茎芹菜
少数萝卜
f
椒盐

准备
根据包装上的名称烹饪扁豆。篦胡萝卜,用水冲洗它们,切成小片。切片芹菜和萝卜。将eeta切入立方体。将一切混合在一起和盐和胡椒。

很好的真实 法国香醋!

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