你可以用绿色芦笋制作一个乳蛋饼

我喜欢芦笋,都是绿色和白色。您也可以在咸饼中使用它们。

在这个配方中,我将绿色芦笋与培根立方体相结合。如果您喜欢Vega变体,请用山羊奶酪更换培根立方体。两者都是一个很好的组合。

在复活节早午餐吃这个乳房,午餐或夏季野餐。

烘焙模具
我在这里使用矩形形状。在那里,芦笋似乎很宽。当然,您也可以采取圆形烘焙锡,使芦笋顺时针放置或将它们切成碎片。

从冷却隔间面团
当然,你可以为底部制作面团。我也经常这样做,但我并不总是觉得它。特别是现在在超市冰箱里有带有乳渣面团的卷,我经常选择这款简单选择。如果您从超市的蕾丝和准备好的面团,我发现冷却室的卷比冰箱舱的切片更好。

你需要这个芦笋乳房

  • 1从冰箱舱滚动千米面团
  • 200g绿色芦笋
  • 1个小葱,切碎
  • 125克瘦培根立方体(或山羊奶酪为vega变体)
  • 125克cr草fraîche
  • 3个鸡蛋
  • 100克磨碎的Comté(或其他轻微的奶酪)
  • 盐和新鲜的黑胡椒

这就是绿色芦笋的乳蛋饼的方式

将烤箱预热至180度。 (它躺在你的烤箱上。我的烤箱是一个热的空气烤箱,相当努力,这就是我坚持180度的原因。否则你把烤箱置于200度。)

从芦笋末端切2厘米。推断并切断小葱。在煎锅中猛击橄榄油,并将培根立方体和低热量炒。

拿一个碗,用搅拌器松散鸡蛋。加入奶油,搅拌,直到它是平滑的质量。然后用一些盐和胡椒搅拌磨碎的奶酪。

润滑烘烤锡和灰尘‘有一些面粉。用面团覆盖烘烤锡。将培根/葱划分在底部。将芦笋放在上面。将鸡蛋混合物倒在它上面,并在大约35分钟内煎炸乳蛋饼。

芦笋乳蛋饼
芦笋乳蛋饼

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