绿色芦笋沙拉

我喜欢芦笋。在赛季,我尽量尽可能地吃掉它们。经典:白色芦笋用火腿,鸡蛋,黄油肉汁和新土豆。或者用烤鲑鱼。

绿色芦笋 甚至更富有味道,并且具有它们不必剥离你的优势。这个 沙拉用绿色芦笋,鸡蛋和熏制培根 可爱的复活节早午餐或午餐。

原料 
500 gr绿色芦笋
85 GR早餐培根(= 1包)
2个煮熟的鸡蛋
基础醋汁

这就是你的方式
剥落煮熟的鸡蛋并将其切成切片。从芦笋底切2厘米。然后将芦笋切成碎片。煮芦笋3分钟,以便他们有一个 behouden.

与此同时,烘烤培根。从中切少量碎片。制作醋汁。

把芦笋放在盘子里。划分鸡蛋和培根切片。盐和胡椒季节。然后将香醋倒在上面。

为温水沙拉服务。

变异提示:
通过烟熏三文鱼的条形更换培根
–通过卷发帕尔马干酪和树枝上的西红柿替换鸡蛋
–通过一个煮沸的煮沸的鸡蛋 荷包蛋

ffs_asperges.