法式沙拉niçoise

夏天,我菜单上的标准菜品是世界闻名的尼斯沙拉。非常美味的一餐沙拉。

各种各样的色拉沙拉。大多数含有金枪鱼,煮鸡蛋和西红柿。根据地区,添加豆类(绿豆,蚕豆),煮土豆,凤尾鱼和某些香料。这是我的版本。味道最好不冷不热。

你需要这个:  

krielaardappeltjes of 一种 paar gewone aardappelen – mét schil
1罐油浸金枪鱼
2汤匙黑橄榄
200克扁豆
4个鸡蛋
4个西红柿楔子
生菜

这就是你做沙拉蛋黄酱的方法
这种沙拉需要一些工作,因为您必须煮一些东西。我把所有东西分开煮。当然您必须:您可以 土豆在同一时间 在同一个锅里煮鸡蛋。

煮鸡蛋10分钟。

切开扁豆的末端,煮约6分钟;所以她 een 保持。

用土豆洗净土豆。将它们切成块。将这些零件煮沸约10分钟。

洗生菜。拿一个大方 碗,把生菜分在上面。然后进一步增加沙拉:将土豆块,豆角,鸡蛋块,番茄,金枪鱼和一些黑橄榄分开。用盐和胡椒粉调味。

撒  er 一种 法国香醋 跨越。等等,准备好沙拉。服务沙拉 时间  (不冷不热),以及 een 脆法国面包。

屏幕截图2015年7月8日在21.02.24

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