来自尼斯的世界着名的沙拉是我夏天的标准。真的是美味的沙拉。
Niçoise沙拉有各种变种。大多数包含金枪鱼，煮鸡蛋和西红柿。根据该地区，豆类（青豆，蚕豆豆，浆料Verts），煮沸的土豆，凤尾鱼和草药。
这是我的niçoise变种。温水味道 - 它是最幸福的。
你需要这两个人：
- 2个用热情的新土豆
- 1罐石油金枪鱼
- 没有种子的2汤匙黑橄榄
- 200克粗糙的Verts，删除点
- 2个蛋
- 200克罗马西红柿
- 对于恋人（不是每个人都喜欢沙拉中的洋葱）：斩一点
- 盐和胡椒
对于醋汁：
- 1汤匙红酒醋
- 3 EL橄榄油额外四
- 1茶匙法式芥末
这就是你制作Niçoise沙拉的方式
清洗土豆（剥离让你坐下）并将它们减半。我要为方便起见，所以我在1个平底锅中同时烹饪多种食材。
将水煮沸在平底锅中。把鸡蛋和土豆放在其中。他们必须是这样的’N 10分钟烹饪，也许对土豆稍长。
作为鸡蛋/土豆所以’n 4分钟烹饪，添加粗糙的Verts并让它做饭。这是一个鲜美，因为它有点好 bite houden.
同时，将西红柿切成段。排水金枪鱼。如果你喜欢它：狙击一个小葱。
如果鸡蛋，土豆，豆子煮熟，将它们渗透到滤液中并用冷水冲洗它们。剥鸡蛋并切成部分。
拿一个碗，分开土豆段，豆子，鸡蛋，番茄，金枪鱼和一些黑橄榄。整个盐和胡椒季节。
撒 er een 法国香醋 穿过。 EtVoilà，Niçoise沙拉准备好了。送给沙拉 t （lukewarm），一起 een 酥脆法国长方形宝石。
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