诺曼底苹果馅饼

与沙子面团的可口底部的温泉荷兰苹果饼的少许。他们在法国也有美味的变体,例如来自诺曼底的这个苹果馅饼。它的准备时间较短。在荷兰苹果馅饼上,我已经丢失了一个小时的准备。这个诺曼苹果派花费最多25分钟。快速,美味和一张图片。

面团
我有时会带面团麻烦。裂缝即将到来。它不会滚动。它粘得太多了。它没有均匀。我可以告诉你:这个面团是最重要的。轻松,精美的弹性,均匀,没有撕裂。所以你做到了:

成分面团
250 GR花
150 GR黄油
1茶匙糖
1个小TSP盐
1 ei
6汤匙牛奶

配料填充
4金色清洁剂
2汤匙柠檬汁
250 grcrèmefraîche
80 GR糖
1包香草味糖
2个蛋
半利口酒幻灯片卡瓦多斯

这就是你制作Tarte Normande的方式(约20分钟,烘烤时间约45分钟)
对于面团:将面粉,冷黄油,糖和食品中的盐放在食品加工机中。将它混合在沙子面团上。然后加入鸡蛋和牛奶,将整体混合在一个面球上。把一些面粉放在面团上。把它放在冰箱里覆盖的碗里。

为了填充:将烤箱预热至200度。将苹果剥落,切入季度并将季度切成切片。用柠檬汁撒上段。

在一碗鸡蛋,糖,卡尔瓦多斯和奶油中击败一个光滑的混合物。

润滑蛋糕锅。推出面团,用这个盖上蛋糕锅,并在面团中刺出一些洞。将Apple块划分在底部。

将糖蛋混合物分开在苹果件上。加入一些糖粉并放入烤箱10分钟。然后将温度降低至175度,并在30至45分钟内煎炸蛋糕,直至金黄色。

ffs_tartenormande2.

ffs_tartenormande3.