经典的焦糖色丁甜,可以用苹果制成。也有许多美味的品种,例如葱或西红柿。
这种西红柿番茄酱是一种美味的夏季菜肴,在野餐篮中也很适合。
您需要此(2p):
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- 500克小番茄(樱桃番茄或奶油)
- 1卷面团
- 2茶匙迷迭香,新鲜或干燥
- 1汤匙法国芥末
- 1汤匙糖
- 橄榄油,胡椒粉和盐
这是制作番茄焦糖色丁的方法:
- 洗净西红柿并拍干。如果它有绿色的茎,将其除去。
- 在平底锅中加热少许橄榄油,然后加入整个西红柿。撒上迷迭香,糖,盐和胡椒粉。
- 将热量调高一点,然后将西红柿留在原处’n缓慢摇动锅10分钟,同时定期摇动锅。关火,让西红柿冷却。
- 预热烤箱 210°C.给平底锅加油脂‘m撒上一层薄薄的面粉,这样蛋糕就不会粘了。
- 将西红柿放入锅中。
- 推出面团并用芥末酱刷面团。用叉子刺一下。
- 将面团的芥末面放在西红柿上。
- 像这样炸番茄馅饼’n 10分钟;然后降低温度到 180°C,然后将您的美味馅饼烤20分钟。
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