粗面粉汤。这听起来不太有吸引力。但在你下降之前，请阅读。这种奶油汤真的是舒适的食物。很简单，但哦，好吃。我舔我的勺子。
我没有使用粗面粉，但碾碎。我在家里。它和味道一样好，给了更多 咬。粗面粉只是麦小麦。 （杜兰姆）小麦也用于制造蒸粗胶和碾碎水。
groarsuppe.
在阿尔萨斯 groarsuppe. 基于粗面粉，培根，蔬菜和奶油制成。这是我的变体。
你需要这个（2 p）:
- 60克粗面粉（或您在内部的其他地面小麦：碾碎机，蒸丸子）
- 60克烟熏培根立方体
- 2根，磨碎和切片
- 1韭菜，切碎
- 1块鸡汤
- 15 Cl Room.
- 黄油，盐和胡椒
所以从阿尔萨斯冬天汤：
让黄油旋转融入锅中炒粗面粉。
然后将培根立方体，韭菜和胡萝卜添加到低温5分钟。
倒750毫升水和3/4的肉汤立方体。把整体煮沸。让汤煨约15分钟。
然后从热量中取出汤。倒奶油并带来‘米用辣椒说（如果需要的话）。
尝试: TarteFlambée与培根和洋葱， 所以’n从阿尔萨斯的顶级
