鲈鱼在盐外壳

我们在假期吃了盐外壳中的鱼。所以’n用整体,在厚厚的盐层下刚捕获的鱼,在你的桌子上提供并清洁。

这不仅看起来令人印象深刻,它也味道味道很好。感谢这啤酒,在你真正灶鱼的地方,鱼的味道比你烘烤的那么柔软。

锤子:检查
食物先生想让这道菜本身。因此很容易。只能去除盐外壳必须出现一些暴力和锤子来,但是你也有一些东西!

你需要这个(2 p。)

  • 2海贝斯(每件±磅)
  • 2公斤厨房盐
  • 4个蛋白质
  • 2个柠檬
  • 一对枝莳萝

例如,你在盐外壳中迈出海低音

  • 将烤箱预热至200度。从里面清洁大鲈鱼(或通过FishMonger留下这个)。尺度会让你留下它。
  • 切片柠檬。在鱼的肚子里停止柠檬片和几枝。
  • 用大约一层盐填充烤盘。1厘米厚。放置海贝斯。
  • 将剩余的盐放入碗中并添加蛋白质。将盐分分在海鲈鱼上。很好地按下。在烤箱中烘烤鱼约30分钟。
  • 盐外壳变得非常艰难。你需要一把锤子或必须在地壳上获得很多铲子去除它。

例如,海贝斯味道很好 来自烤箱的普罗旺斯西红柿.