玛德琳巧克力块

我对玛德琳香水的热爱不仅在于尺寸(正好适合一杯咖啡或茶),而且还因为它们易于制作。

唯一的问题是面团必须在冰箱中放置一个小时,然后在10分钟内将其烘烤。这是其中装有巧克力片的一种变体。我用的是超市的Oetker博士的包装。

玛德琳巧克力片(12件)需要这个:
准备15分钟– wachttijd 1 uur – oventijd 9 minuten

  • 100克黄油
  • 30毫升牛奶
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2个蛋
  • 90克糖
  • 100克面粉
  • 1/2袋发酵粉
  • 2汤匙巧克力片

这就是制作法式贝壳形蛋糕的方法
Smelt de roomboter in een steelpan. 搅拌 er de melk en honing 通过. Haal van het vuur.

将鸡蛋打碎放在碗中,加糖。击败这4 分钟用搅拌机。

再拿一碗。放面粉 daarin en roer 发酵粉通过。

搅拌 然后是黄油混合物 door het eierschuim. Spatel daarna de bloem er in delen 通过. Strooi 2 eetlepels met chocolate chips over het mengsel en roer ze erdoor. Zet het deeg 1 uur afgedekt in de koelkast.

将烤箱预热到190°C。给玛德琳锅上油脂。 将面糊在模具上分开。炸玛德琳 in ongeveer 6 –金褐色9分钟。让它们冷却5-10分钟,然后再从模具中取出蛋糕。

还尝试:

您可以立即制作经典的法国梨t