这就是你制作黄油 - Soach Alsian Sauerkraut的方式

我的孩子喜欢熏制香肠。因此,我在冬天喝了很多炖烟熏香肠。他们吃了羽衣甘蓝或酸菜。

我用德国泡菜制作了这个圣诞野鸡。我炖卷心菜半小时的鸭子脂肪(你从胸铺买,有时屠夫也有它)。这是有史以来最具口味的德国泡菜。整个酸味在那里。

来自阿尔萨斯
德国克拉特当然是来自阿尔萨斯的已知法院。我在斯特拉斯堡(很久以前)时,我也吃了几次。从1个部分你可以轻松地用z’e吃了两个。那么多酸菜,香肠,培根和其他肉是在那里。

您需要这款A型阿尔萨斯(3P)的酸菜:

  • 1包葡萄酒酸煤(500 GR)
  • 25克鸭或鹅脂肪
  • 2 uien
  • 2个湾离开
  • 2丁香
  • 5个杜松浆果(你可以在草药中找到它)
  • 200毫升白葡萄酒

这样你就把黄油软蛋糕:
剥和切碎洋葱。在鸭子脂肪的低温下烘烤它们5分钟。

然后用水分,海湾叶子,丁香和锅中的酸菜和锅里做蛋糕。将整体放入沸腾,让酸菜炖煮在低温下30至40分钟。

很好用土豆泥和培根或香肠。

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